Friday, February 12, 2010

Räime pasteet

Ained: 800 gr räimi, 2 väikest sibulat, peenend. vürtsi-pipart, 1 muna, soola, 2 sl võid ehk rasva, 1/2 sl riivjuustu, 1 tl kartulijahu.
Ilustamine: Sidruniviilud ja peterselli lehed.
Valmistamine: Räimed puhastada. Liha ajada 3 korda läbi masina. Keedunõu põhjs võis praadida hakitud sibulad, lisada kalaliha ja kõige aja liigutades hautada 20 min. Panna vormi. Jahtunult välja lüüa ja ilustada.

No comments:

Post a Comment