Ained: 2 munarebu, 1/2 klaasi suhkrut, 1/2 klaasi hapukoort, 1 1/2 klaasi jahu, noaotsatäis vaniljet ja rasva keetmiseks.
Valmistamine: Munad klopitakse suhkruga vahule. Segatakse juure või ja jahu ja vaniliin. Taigen klopitakse niikau, kui muutub auklikuks.
Rullitakse tükkhaaval noaseljapaksuselt välja. Väljarullitud taigen lõigatakse pikuti ja risti niimoodi läbi, et iga kook 2 tolli pikk ja 2 tolli lai on. Iga koogi sisse lõigatakse samm, ots tõmmatakse august läbi. Keedetakse rasvas.
No comments:
Post a Comment